餐厅员工保证书

第一篇：餐厅员工与客人争吵的保证书

尊敬的单位领导：

对于此次我在工作起见按捺不住自己的情绪，和客人发生争吵行为做出深刻的检讨，以反省我跟客人争吵的不良言行。

事情的经过是，2014年4月29日下午由于客人反映端上来的一盘宫保鸡丁味道太咸向我反映情况。当时我不知道如何处理，于是考虑向领导反映情况，可是一时间联系不到领导。期间客人有些恼火，说了一些骂人的话，当时我由于已经处于失恋状态，心情也非常不好。看到客人一般无理，我就气不打一处来，就跟客人争吵了起来。

本来宫保鸡丁这盘菜就是味道比较重的，客人应该不是本地人根本不会好好吃。当然我也深刻知道作为一名餐饮业员工，应该明白无论任何情况都不能够与客人发生正面冲突。这次我跟客人争吵就反映出了我的工作态度不良的问题，需要我认真反省。

总而言之，我已经知道错了。我不应该脾气这样冲，不应该跟客人争吵影响餐厅声誉。希望领导能够原谅我这一次，我愿意承担客人这桌酒菜的相关退单费用。

另外通过此事，我也明白了，失恋事小，工作事大，虽然工作好找，女朋友也好找，但是我需要的是认真的工作态度，我也需要的是，领导的肯定，一直以来我都是以服务顾客为宗旨，努力提高自己的服务水准，这次我错了，在此痛下保证，杜绝以后再犯一样的错误。

(责任编辑：)

第二篇：员工餐厅通知

云景君悦酒店

通知

酒店各部门：

为了方便员工就餐，改善员工生活，更好的为酒店服务，酒店决定由3月8日起，职工就餐一律按照规定时间在员工餐厅打饭。请各部门立即将此通知传达给每个员工。现将就餐时间通知如下：

早餐：08:10----09:40

中餐：13:10----14:10

晚餐：16:50----17:40

夜宵：12:50-----01:30

联系电话：

总经办：18629183155（监督电话）

田占平：13892174170（员工接送司机）

厨师：15891291558（员工餐负责人）

总经 办

2014年3月8日

第三篇：企业餐厅承包商服务保证书

青岛****公司职工食堂承包商服务保证书

甲方（出租方）：青岛****公司

乙方（承租方）：

承租期间：年月日至年月日。

甲方经审查、批准，同意乙方承租公司内部职工食堂，为员工提供合理、优质的餐饮服务。经甲方研究确定，承租人（以下简称乙方）应达到的服务标准及工作保证如下：

1.承租资格、范围及费用

1.1.乙方在承租期间，未经甲方同意，不得分租、转租或转让、转借他人，不得以此向第三者提供担保或设备抵押。

1.2.甲方同意乙方在承租期间，无偿合理地使用公司现有餐厅场地、烹调场地（平方米）、烹饪设备（套、明细见附表）。

1.3.乙方在承租时间终止时，应将甲方提供的设备、物资完好无损地移交，否则甲方将给与经济处罚；乙方在承租期间自行购置的设备、用具等由乙方自行处理。

1.4.乙方不得利用甲方名义，对外赊欠货物及借贷金钱，如违反上述规定，乙方应负一切法律责任，并赔偿甲方的一切损失。

1.5.乙方承租期间的水、电、气等费用，经甲乙双方共同签字确认后，可从当月餐费结算款中扣除。

1.6.因任何原因导致的承租终止，乙方均不得要求迁移费用及任何其他补偿，且需将承租场地恢复原状，清点、归还甲方提供的设备。

2.雇用人员

2.1.乙方应确保雇用长期从事烹调工作及有一定餐厅服务经验的工作人员，来保证餐饮服务的质量。

2.2.乙方不得雇用有犯罪记录、患有传染病的人员，所雇人员须经卫生防疫部门体检合格，并将合格资料复印件交与甲方确认后方可雇用（雇用人到职前一周）；乙方人员离职或变更时须及时通知甲方。

2.3.乙方雇用的人员每年应体检一次，并将体检合格证明送交甲方确认，费用由乙方自行承担，体检不合格者应立即予以更换；乙方雇用人员涉及的疾病、人身安全事项一概由乙方负责，并可以向甲方申请协助救治。

2.4.乙方应对新雇用人员实行岗前培训（如公司规定、卫生常识、服务礼仪等），明确工作人员应遵守事项（如：凭证进出场区；服务态度和蔼、有礼貌；不得随意进入车间、仓库、办公楼等）。

2.5.乙方所属人员在承租期内，应遵守甲方规章制度，并接受甲方管理人员的督导、检查，若有不服从管理、违反公司制度者，乙方应予调换工作，对违规人员进行处罚，并接受甲方的处理。

2.6.乙方负责餐厅自用工作人员的聘用、管理、劳动保护等各种费用，合理安排使用工作人员，维持良好的服务品质。

3.供餐服务

3.1.乙方应按甲方要求供应各类膳食，并保证供餐合乎卫生标准、营养丰富、新鲜可口，随时接受甲方相关部门的检查，如有问题限期整改。

3.2.乙方供餐时段为：早餐：5：00-8：30 中餐：10：00-13：30 晚餐：18：00-20：00 夜餐：22：00-次日2：00；乙方应根据甲方工作时间的变更，相应地调整营业时间。

3.3.乙方负责人应重视现场管理，并指派管理人员负责饮食加工制作、食品安全卫生等有关服务质量的管理，并监督其所属人员的各项作业。

3.4.乙方工作人员在工作期间必须手、脸干净，不准穿拖鞋、短裤、赤背、留长指甲、戴戒指等首饰，在送餐分餐时必须戴手套、口罩及工作帽。

3.5.未经甲方同意，乙方不得改做或增加其他膳食业务；不得出售外购食品，如速食类食品、熟食制品、各类饮料等，如有违反，甲方将对违禁(推荐访问：WWw.)食品当场没收，并对乙方处以200-1000元的罚款。

3.6.乙方应遵守甲方禁止享受免费餐的员工从餐厅带饭菜的规定，不准提供塑料袋，应自觉抵制一人多券和过期餐券打饭的行为，如有违反，甲方将对乙方处以100-1000元的罚款。

3.7.乙方应根据市场行情及时调整菜价，甲方随时对乙方的服务进行监督检查（包括卫生、菜量、菜品、菜价等），如有员工投诉经甲方核实确为乙方责任的，将对乙方处以50-500元的罚款。

4.食品卫生与安全

4.1.乙方负责厨房及用餐场所的卫生与整洁，每日应清洗厨房（餐厅地面须于每周休假前一天清洗，平日则在用餐后），并有防蝇、防鼠、防尘等卫生措施，厨房内废弃杂物、污水、菜渣等生活垃圾需统一装入垃圾袋，倒入甲方指定地点。

4.2.餐厅购买使用的各类原辅料，应为标注有食品安全部门的核准文号及标示，并处在保质期内的纯正品，如经甲方抽检不合格，甲方有权立即扣留食品和原辅料，并对乙方处以200-2014元的处罚。

4.3.乙方应在每日、每顿供餐前，将当餐供应的各种成品菜进行取样，保鲜存放24小时供甲方备查；若甲方员工食用乙方提供的食品后发生中毒、疾病等事故，甲方将对留存样品进行检测，如检测结果证实确因乙方食品不合格所致，除治疗、消毒、检测、防疫、行政罚款等相关费用由乙方负责外，由此引发的一切民事及刑事责任由乙方负全责；甲方将在经济处罚后取消乙方的承租资格。

4.4.餐厅厨房应注意操作安全，若发生各种事故，经鉴定确因乙方人员所致，乙方除负担相应的刑事责任外，应赔偿甲方全部损失。

4.5.乙方应配合甲方相关部门对饮食安全卫生、用餐环境、加工场所及作业程序的检查，乙方应针对检查出的问题提出书面整改计划，并尽快整改完毕。

5.其他

5.1.甲方员工自觉排队用餐，并维护餐厅的卫生和设施，用餐后主动将餐盘、碗筷等送至指定存放区，由乙方人员负责清洗消毒。

5.2.甲方负责房屋、供电、供水、供气管道等外接设备的维修，乙方负责餐厅内设备和设施的维护和维修费用；餐具由乙方保管，如自然损坏由甲方负责购置，如因管理不善损毁或丢失由乙方照价赔偿。

5.3.未尽事宜，在遵守甲方规章制度范围内，双方本着友好协商的态度解决。

保证人：

年月日

第四篇：员工保证书

员工保证书

(此表于员工入职，正式上班报到的第一天，经知悉并同意后，须签立此员工保证书后， 才可成为公司正职员工。）

本人：于年月日起,正式入职于上海双箭齐发文化传播有限公司任职,

本人保证在职期间自愿遵守以下规定,若有违背,同意接受公司按《公司管理制度章程法》及 《财务管理制度章程法》的各项规定实施，本人同意配合。

一、 保证在职期间，一定遵守公司企业文化、团队精神及各项营销政策、革新制度、公告发布、

行政命令及《公司管理制度章程法》及《财务管理制度章程法》管理条例和贯彻执行部门内各项系统作业制度。

二、 保证在职期间，不会发生徇私舞弊、侵吞公款、侵占公物、渎职、怠忽职责及私下与他人买卖图利或收取客户回扣等所有不正当行为。

三、 保证在职期间不得有恶意破坏公物及在公开场合中有顶撞上司、言语漫骂上司、

私下造谣生非、成立小圈圈、排挤他人、中伤他人及任何破坏团队精神的行为或言语。

四、 保证在职期间，不会对外泄露公司所有业务上之机密，包含文件、图案、样本、业务资料、客户档案、商业报表、联单资料、各式企划、计划书等。

五、 凡属在职期间的员工，日后在公司工作期间，是利用公司资源、器材、设备、人员、时间等，

所产生的设计、拍摄、创造、创作及图像、图样、资料、教学材料、文件、方案、软件、 模具、模型、样本、企划案、设计图、发明创造等知识产权及使用权均属公司资产，

不得于在职时或离职后携出公司、拷贝使用、转借他人、贩卖出租或展示。

※本人若有违反上述各项事项及内容，愿接受法律上之任何制裁与判决。 保 证 人 签 名：

（盖章）：.

身 份 证 字 号：.

户籍地址:.

上海双箭齐发文化传播有限公司 人力资源中心经办人

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年月日-a13-

第五篇：餐厅员工雇佣合同书

员工雇佣合同书

甲方：

乙方：

甲方聘用乙方为员工，双方经过平等协商，彼此同意约定下述条款以共同遵守。

一、乙方之考勤与管理悉按甲方有关员工手册办理。

二、乙方受聘于甲方期间，应根据甲方工作安排，在工作场所履行职责：

三、乙方之工作职责、事项均由甲方依乙方之职务或工种，并视乙方能力及甲

方需要进行分派。

五、乙方之正常工作时间每日为***小时，工作半年以上**个小时，每月**天假，

工作满一年**天假。每月其工作、休息、休假等，均由甲方安排办理。

六、甲方根据工作需要，要求乙方加班时，除不可抗拒之事外，乙方应予配合，

有关加班事宜，均由甲方传达乙方，乙方加班费另计。

七、甲方应按月支付乙方报酬，乙方的工资待遇每月****元人民币（底薪）+10%

提成（前3个月保底***元，3个月后底薪加提成）。

八、乙方工作每满一年底薪加****元。

十、乙方每月工资由甲方次月月底发放，若工资发放日适逢周日或假日。甲方

得提前或推后一日或数日发放。

九、甲方对乙方奖励，分为表扬、嘉奖、晋级、3种。甲方对乙方之惩处，分为

警告、降级、辞退、罚款等4种。以上奖励及惩处事由和办法，依员工手册 办理之。奖励及惩处记录列为甲方考核乙方之依据之一。

十、甲方因业务萎缩或乙方不能胜任甲方工作时，甲方有权终止本合同。

十一、乙方主动提出解除本合同时，须提前3个月通知甲方，调离时，乙方须

按员工手册办理有关手续。

十二、乙方声明：乙方在签署本合同时，同时获得员工手册，并知悉全文，愿

意遵守各项规定。

十三、甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执，同意以市劳动局为第一仲裁

机关。

十四、本合同为两年以上。甲、乙双方若不特别声明，本合同保持持续有效。 十五、员工手册

1、员工不得无故迟到、旷工、早退，特殊情况应提前向甲方请假批准。

2、员工必须保持工作场地整洁、干净。

3、员工不得营私舞弊、弄虚作假，一经发现，从重罚款处理。

4、员工不得无故辞工，特殊情况应向甲方汇报，批准。

5、甲方每月给乙方进行工作考核评估。

十六、合同期满后，乙方两年内不得从事本职业。

十七、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签章后于 年月日起

生效。



甲方（盖章）：乙方（签字）：



签约代表人（签字）：

年月日年月日